IPS

Pertanyaan

Bahan baku pembuatan tepung tapioka adalah

2 Jawaban

  • bahan baku pembuatan tepung tapioka yaitu ketela pohon
  • Tapioka adalah tepung pati yang diekstrak dari umbi singkong.Tepung tapioka juga mempunyai beberapa sebutan lain, sepertitepung singkong atau tepungkanji. Dalam bahasa Sunda dikenal sebagai aci sampeu.Tapioka memiliki sifat-sifat yang serupa dengan tepung sagu, sehingga penggunaan keduanya dapat dipertukarkan.

Pertanyaan Lainnya